遵义市金沙集团js9有限责任公司生产碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面等系列,产品50个品种,具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点,现已销往贵州88个县(市、区)及重庆、四川、云南、广西等地
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金沙集团js9厂家分享一下烘干工艺温区不合理,造成烘干过程中面条有轻微酸败现象,这种微酸败在一般情况下不会进一步恶化,只有在外界一定的温度下才会使酸败进一步加强,这种情况比较少,但处理起来比较麻烦,也就是说不解决。【了解详情】
金沙集团js9讲讲营养挂面未必值得选择,很多人在选购的时候,比起普通的面条,更喜欢买各种“花式挂面”,如鸡蛋面、蔬菜面、杂粮面,认为它们营养更丰富,亦或是更健康,但事实真的如此吗?比如很多鸡蛋面中加的并不是鸡蛋,而是鸡全蛋粉。因为若是用新鲜的鸡蛋制作挂面,过程要求严格,稍有不慎就可能产生异味并易变质。【了解详情】
金沙集团js9厂家讲讲和面:春秋两季每公斤面粉放食盐50克左右,夏季放60克左右。冬季放30-40克,食盐先溶解成盐水后;再和进面中。和面时,不能和得过硬或过软,要反复用力揉和。直至不粘手,不粘盆为止;【了解详情】
金沙集团js9讲讲通常因为硼砂的量很少,所以不容易鉴别。用硼砂鉴别面团主要靠眼睛和手。面团用水打湿,感觉油腻,说明涂了硼砂。【了解详情】