遵义市金沙集团js9有限责任公司生产碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面等系列，产品50个品种，具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点，现已销往贵州88个县（市、区）及重庆、四川、云南、广西等地
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公司名称： 遵义市金沙集团js9有限责任公司
联系电话：0851-27373286（27373296）
公司地址：遵义市播州区龙泉大道食品工业园
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金沙集团js9厂家：从原材料的质量控制来看，要想产品质量高，就必须严格控制原材料的质量。其中，面粉是制作面条的主要原料。小麦粉的质量直接影响挂面的生产过程和成品的质量。【了解详情】
金沙集团js9：营养干面可能不值得选择。很多人喜欢购买各种“花式干面”，比如鸡蛋面、蔬菜面、杂粮面等，因为它们比普通面条更有营养，但真的是这样吗？比如很多鸡蛋面里加的不是鸡蛋，而是鸡肉全蛋粉。【了解详情】
金沙集团js9：加了盐的面在拉的时候不容易断。 从分子层面来解释这个原理，就是盐分子带有正负电，它与面筋分子和水分子结合后，能吸引住二者，从而达到不易拉断的效果。【了解详情】
生粉和淀粉虽然都是白色的粉末，金沙集团js9认为但两种食材的原料并不相同，因为生粉也叫豆粉，他多食用蚕豆或者菱角制成的，而淀粉则多是以红薯或土豆以及玉米为主要原料制成的白色粉末，这是两者之间=的区别。【了解详情】
金沙集团js9分享一下首先往锅中倒入适量的清水，开火将其烧热，大概水温达到90℃的时候，将准备好的面条下入锅中，紧接着加入少许的冷水，这样面条就不会出现一下锅就煮糊的情况。【了解详情】
金沙集团js9：其实具某不知名的某专家介绍说，这个小麦中的多酚氧化酶要起作用需要很多外在因素。比如说这个氧气的含量啊，温度啊，还有水分啊，还有制作面条的器具都会影响，意外不意外？惊喜不惊喜？很明显这个专家不是我，你们也别问我是谁，我担心她的人身安全！【了解详情】
金沙集团js9厂家：新鲜切面入滚水煮开后点一次凉水再次煮开装入碗中【了解详情】
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