遵义市金沙集团js9有限责任公司生产碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面等系列,产品50个品种,具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点,现已销往贵州88个县(市、区)及重庆、四川、云南、广西等地
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金沙集团js9讲讲煮熟后的面条捞出,根据需要,可将面条在冷水下冲淋。冲淋过的面条表面收缩,会变得更加筋道,特别适合做成拌面或者炒面。刚捞起的面条,可立刻淋上芝麻油拌均匀,避免面条粘连。【了解详情】
金沙集团js9厂家讲讲和面操作要求"四定",即:面粉、食盐、回机面头和其他辅料要按比例定量添加;加水量应根据面粉的湿面筋含量确定,一般为25%~32%,面团含水量不低于31%;加水温度宜控制在30℃左右;和面时间15分钟,冬季宜长,夏季较短。【了解详情】
金沙集团js9厂家分享一下不能沸水下锅的确大多数人的做法都是沸水下锅,但是其实并不对,这样煮出来的面条好难吃,面条软塌塌的一点都不够筋道。【了解详情】
金沙集团js9讲讲番茄切丁,热油炒肉末至变色,加入葱蒜爆香,加入番茄炒出汁,倒入酱汁煮至浓稠,面条煮熟捞出,拌匀开吃【了解详情】