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 遵义市金沙集团js9有限责任公司生产碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面等系列,产品50个品种,具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点,现已销往贵州88个县(市、区)及重庆、四川、云南、广西等地

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挂面购买时应该注意什么?

来源:www.zyxwsp.com         发布时间:2023-02-02 返回列表

挂面购买时应该注意什么?

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咱们和金沙集团js9厂家小编一起来了解一下:

1,营养挂面未必值得选择,很多人在选购的时候,比起普通的面条,更喜欢买各种“花式挂面”,如鸡蛋面、蔬菜面、杂粮面,认为它们营养更丰富,亦或是更健康,但事实真的如此吗?比如很多鸡蛋面中加的并不是鸡蛋,而是鸡全蛋粉。因为若是用新鲜的鸡蛋制作挂面,过程要求严格,稍有不慎就可能产生异味并易变质。如菠菜面加的可能是菠菜粉;胡萝卜面加的可能是胡萝卜粉……其添加量比较有限,营养成分也相对较低。

2,杂粮挂面也要慎买,现如今的养生人员越来越多,因而像荞麦面、燕麦面、绿豆面、玉米面等杂粮面也大受欢迎。相比普通挂面而言,它们有升糖指数低、脂肪含量低、膳食纤维高等优势。但是这些杂粮面到底营养价值如何,关键要看制作时的原料比例和工艺。配料表中,位置越往前往往含量越高,因此,在购买杂粮面条时,杂粮成分尽量位前,且占比越高越好,尽量高于50%

3,购买挂面要会看配料表,通常挂面的配料表很简单,就是面粉、水和食盐,而有些挂面则会加入“碳酸钠”。碳酸钠也叫食用碱或者苏打,很多人会将它和小苏打混淆,其实二者并不相同。

4,要看含盐量,挂面在生产过程中会加入食盐(氯化钠),一方面为了让面条更易于存储、更白亮,另一方面还有利于缩短煮熟时间。也就是说,煮面条的时候,即使一勺盐都不放,你也在摄入盐分,烹调时再加食盐、酱油、豆瓣酱、辣椒酱等配料,就很容易让你一天的食盐摄入量超标。因此,买挂面的时候建议选择无钠挂面(钠含量0%)或者低钠挂面(钠元素含量在500毫克/100克以下)。

本企业2013年获得“贵州省著名商标”、“放心粮油”及“遵义市农业产业化经营龙头企业”称号,顺利通过中国认证中心ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全体系认证,去年12月再次通过复审;2014年获得“全国放心粮油进农村进社区示范企业”“市级扶贫龙头企业”和遵义市军粮供应站“军粮应急加工企业”等称号,并在南昌第十三届粮油产品博览会上公司产品获得金奖,同年遵义县县委、县政府还授予企业“农业产业化经营三等奖”。 2014年至2015年连续两年获得省级守合同、重信用单位称号,并且连续三年来,公司精麦汇“普通挂面”、“杂粮挂面”、“儿童挂面”均获得贵州省名牌产品称号。201710月,公司“精麦汇”挂面产品获得“贵州好粮油”称号和绿色农产品评价证书,并发布企业花色挂面标准。

当然了以上只是建议而已希望对咱们这边有帮助,如有侵权联系删除。

 

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